Nombre producto
Café Aroma
Definición
Aroma natural. Composición en forma líquida, mezcla de preparaciones y sustancias aromatizantes naturales.
Principales usos
La misma utilidad y dosificación que cualquier licor de café. Tiramisú, helados, chocolates, bombones, etc…
Aplicación
En alimentación en general de acuerdo con la legislación vigente en cada país y para cada alimento. No a la venta al por menor. Uso exclusivo profesional.
Parámetros organolépticos
Olor: característico a café.
Sabor: característico a café.
Aspecto: líquido transparente
Color: pardo oscuro.