Ricart Degré / Degré Lab / Degré Lab 2 + Eva Gil – ESPUMAS, AIRES Y BURBUJAS
Ricart Degré / Degré Lab / Degré Lab 2 + Eva Gil – ESPUMAS, AIRES Y BURBUJAS
Enero 2019
El martes 29 de enero realizamos un MONOGRAFICO con la chef Eva de Gil (Cotton House Hotel) quien nos enseñó sus últimas creaciones utilizando técnicas de espuma, aires y burbujas con nuestros licores gastronómicos Degré.
Tuvimos el placer de contar con la presencia de 12 chefs que asistieron al acto y pudieron disfrutar de una sesión única, exclusiva y descubriendo las últimas posibilidades en la cocina de nuestros licores gastronómicos.
Al final de la sesión se realizó una degustación de los platos elaborados.
Os esperamos en la próxima.