Seguimos apostando por apoyar el desarrollo y el fomento de la pastelería artesana y por ello hemos participado como uno de los sponsor de la V Edición del premio a la Mejor Pasta de Té Artesana de España. El jurado de la V EdiciónJaime Rodríguez, ganador...
Como en años anteriores, hemos participado como uno de los sponsors de la IV Edición del premio Dulcypas a la Mejor Pasta de Té Artesana de España. El pasado viernes 21 de febrero, en las magníficas instalaciones de la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla, se coronó como ganadora...
Estuvimos presentes en la última edición del Fòrum Gastronòmic de Barcelona (18,19 y 20 de noviembre) dónde presentamos “en sociedad” nuestra nueva gama de licores especialmente diseñados para flamear Degré FLAME. Por supuesto, también estuvieron presentes nuestros conocidos licores gastronómicos de la gama Degré Experience. En nuestro stand ofrecimos diferentes...
El pasado martes 5 de noviembre realizamos la cuarta sesión de Degré Lab de la mano de María Espín, chef del Restaurant Brau. La sesión, con el título de SIN MODERACIÓN (cocina de alto grado y los 5 sentidos), tuvo lugar en el mismo Restaurant Brau (Sant Cugat del Vallés),...
El pasado martes 8 de octubre realizamos la tercera sesión de Degré Lab de la mano de María Espín, chef del Restaurant Brau. La sesión, con el título de SIN MODERACIÓN, y realizada en el espacio gastronómico La Patente (Barcelona), contó con la presencia de...
El pasado 17 de julio presentamos junto al conocido panadero Daniel Jordà, un nuevo pan creativo: el Coffe Bread. Se trata de un pan de centeno que incorpora dos ingredientes que combinan a la perfección: el chocolate y nuestro licor de Café Especiado Degré Experience, que le aporta un toque...
Beca RICART 2019 Otro año más la Beca RICART ha vuelto a premiar a los mejores alumnos de Técnico de Grado Superior (TGS) de la Escola de Pastisseria del Gremi de Barcelona (EPGB) con la oportunidad de realizar un stage de formación en centros internacionales de máximo prestigio. Este año la...
El martes 29 de enero realizamos un MONOGRAFICO con la chef Eva de Gil (Cotton House Hotel) quien nos enseñó sus últimas creaciones utilizando técnicas de espuma, aires y burbujas con nuestros licores gastronómicos Degré. Tuvimos el placer de contar con la presencia...
En noviembre tuvo lugar el primer Degré Lab de la mano de la conocida chef Ada Parellada (Semproniana) en Espai Boisà. Varios asistentes, todos ellos profesionales de la gastronomía, se sumaron a la revolución de los licores gastronómicos y pudieron descubrir las innovadoras recetas de...
Otro año más hemos estado presentes en la feria EXPONADAL, la cual se celebró los días 8, 9 y 10 de octubre en las instalaciones de la Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona (EPGB). EXPONADAL es uno de los eventos de referencia no sólo para...
